Om företaget
Vi startade verksamheten 1996 med tre getter.
Kort därefter
byggdes mejeriet som var färdigt 1999. Ystningen startades i
köket efter att de första killingarna hade fötts
våren 1997 och vår gårdsbutik öppnades år
2000 där vi idag säljer vår getost och
honung från Börje Falkman i Högboda
Gunilla gick en ystningskurs i Ås i
Jämtland och
praktiserade sedan på ett gårdsmejeri i Frankrike. Hon har
också gjort många studieresor i Frankrike, Italien och
Schweiz för att lära sig mer.
Idag är det Gunilla som ystar och Jan
som mjölkar, men vi
arbetar i gårdsbutiken tillsammans. Vi kontrollerar hela kedjan
från start till färdig produkt och driver vår
gård ekologiskt där djuren kan njuta av stora öppna
ytor. Vi är certifierade för ekologisk produktion enligt EU:s
regler sedan 2008.
Vi säljer även våra ostar på matmarknader, hos Grön Ko i Värmlandsbro, Skafferiet i Filipstad och i några ICA-butiker i närheten av vår gård. De sista ostarna för säsongen brukar säljas på någon julmarknad.

